O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é um importante instrumento de controle sanitário executado pela Prefeitura Municipal de Cassilândia, por meio da SEMAGRO – Secretaria Municipal do Agronegócio. O serviço é responsável por fiscalizar e garantir a qualidade e a segurança dos produtos de origem animal produzidos e comercializados dentro do município.
O SIM atua diretamente na inspeção de estabelecimentos que produzem carnes e derivados, leite e seus derivados (como queijos, iogurtes e manteiga), ovos, mel, além de peixes e produtos derivados. Todo esse processo assegura que os alimentos cheguem à mesa da população dentro das normas de higiene, saúde e segurança alimentar.
Entre as principais atribuições do SIM estão a proteção da saúde do consumidor, a garantia de boas práticas de produção, a fiscalização de instalações, equipamentos e processos, a verificação da origem da matéria-prima e a autorização do uso do Selo SIM nos produtos que atendem às exigências sanitárias.
Para os produtores rurais e agroindústrias locais, a adesão ao SIM representa uma série de benefícios. O serviço permite a comercialização legal dos produtos dentro do município de Cassilândia, evita multas e apreensões, confere credibilidade aos alimentos produzidos e facilita o acesso a feiras, mercados e programas públicos, como a merenda escolar. Além disso, o SIM pode ser o primeiro passo para a obtenção de outros sistemas de inspeção, como o SISBI-POA, que possibilita a venda em âmbito nacional.
Já para os consumidores, o SIM é sinônimo de segurança e confiança. Os produtos inspecionados passam por rigorosos critérios sanitários, reduzindo riscos de contaminação e de doenças, além de garantir a procedência e a qualidade do alimento adquirido.
Os produtos com o Selo SIM podem ser comercializados exclusivamente dentro do município de Cassilândia. Para venda em outros municípios, estados ou em todo o país, é necessário que o produtor esteja vinculado a outros sistemas de inspeção, como o SIE (Estadual), o SIF (Federal) ou o SISBI-POA.
A SEMAGRO, em parceria com a Prefeitura Municipal de Cassilândia, atua de forma permanente no fortalecimento do SIM, oferecendo orientação técnica, fiscalização e apoio aos produtores locais. A iniciativa valoriza a produção municipal, impulsiona o desenvolvimento econômico e garante alimentos seguros e de qualidade para a população.
Assessoria de Comunicação – Prefeitura Municipal de Cassilândia
