{"id":118353,"date":"2019-06-24T13:38:29","date_gmt":"2019-06-24T17:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=118353"},"modified":"2019-06-24T13:38:29","modified_gmt":"2019-06-24T17:38:29","slug":"curso-de-higiene-e-manipulacao-de-alimentos-promovido-pelo-executivo-municipal-teve-grande-participacao-popular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=118353","title":{"rendered":"Curso de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos promovido pelo Executivo Municipal teve grande participa\u00e7\u00e3o popular"},"content":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Chapad\u00e3o do Sul, atrav\u00e9s da Secretaria de Sa\u00fade e da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, realizou o Treinamento de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos para os manipuladores na \u00faltima ter\u00e7a-feira, 18, e o evento contou com a presen\u00e7a de aproximadamente 50 pessoas, sendo um sucesso a a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Na oportunidade, os presentes puderam aprender mais sobre a higiene e a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos que s\u00e3o servidos aos consumidos e tamb\u00e9m tiveram a oportunidade de ter suas d\u00favidas sanadas.<\/p>\n<p>A Secretaria de Sa\u00fade e Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria agradecem a participa\u00e7\u00e3o efetiva da comunidade, que recebeu o treinamento, e ressalta a import\u00e2ncia de colocar em pr\u00e1tica o que apreenderam, a fim de, reduzir os riscos de contamina\u00e7\u00e3o e oferecer alimentos seguro e de qualidade.<\/p>\n<p><strong>Import\u00e2ncia do Curso<\/strong><\/p>\n<p>Os alimentos em geral s\u00e3o fontes de prazer e de sa\u00fade, preparados de forma atrativa e saborosa. Por\u00e9m, tamb\u00e9m pode ser ve\u00edculo de doen\u00e7as, quando os cuidados de higi\u00eanicos forem esquecidos durante a sua manipula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Embora muitas pessoas n\u00e3o d\u00e3o bola para o fato, a contamina\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 uma das maiores causas de doen\u00e7as no mundo, s\u00e3o as chamadas INTOXICA\u00c7\u00d5ES ALIMENTARES. O local onde acontecem essas contamina\u00e7\u00f5es \u00e9 na cozinha, tanto de casa, como dos restaurantes, lanchonetes, padarias, a\u00e7ougues, pizzarias, vendedores ambulantes, ind\u00fastria de alimentos, onde o risco de ocorrer \u00e9 alto, quando as pr\u00e1ticas de higiene n\u00e3o forem respeitadas.<\/p>\n<p>Por isso, a import\u00e2ncia do curso para os manipuladores de alimentos, quanto aos cuidados higi\u00eanicos ao manipular e das Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o, colocando em pr\u00e1tica procedimentos simples a serem adotados no dia-a-dia, a fim de se evitar riscos de contamina\u00e7\u00e3o e oferecer alimentos de qualidade a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.chapadaodosul.ms.gov.br\/admin\/arquivos\/images\/IMG_7080.JPG\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" \/>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.chapadaodosul.ms.gov.br\/admin\/arquivos\/images\/IMG_7092.JPG\" alt=\"\" width=\"599\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>*Assecom PMCS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Chapad\u00e3o do Sul, atrav\u00e9s da Secretaria de Sa\u00fade e da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, realizou o Treinamento de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos para os manipuladores na \u00faltima ter\u00e7a-feira, 18, e o evento contou com a presen\u00e7a de aproximadamente 50 pessoas, sendo um sucesso a a\u00e7\u00e3o. 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