Ap\u00f3s consecutivas altas, a arroba do boi gordo apresentou queda nas primeiras semanas de dezembro. Conforme dados da Scot Consultoria a arroba do boi gordo \u00e9 cotada a R$ 187 nesta segunda-feira (9), enquanto no dia 29 de novembro o valor praticado em Mato Grosso do Sul era de R$ 207 a arroba, queda de10,52% em pouco mais de 10 dias. Apesar da queda no pre\u00e7o da arroba, os a\u00e7ougues e supermercados de Campo Grande n\u00e3o reduziram os pre\u00e7os para o consumidor final.<\/p>\n
De acordo com a economista Adriana Mascarenhas o mercado \u00e9 muito c\u00edclico e varia conforme a demanda de oferta e procura. \u201cA partir do momento que a carne sobe muito o consumidor tem essa tend\u00eancia de buscar uma prote\u00edna de menor valor. Eu acredito que o consumo reduziu, o que aumentou a oferta e o mercado vai se ajustando\u201d.<\/p>\n
Conforme informa\u00e7\u00f5es do Estad\u00e3o Conte\u00fado, o\u00a0 presidente Jair Bolsonaro disse nesta segunda-feira, que o pre\u00e7o da carne no mercado brasileiro deve cair. Bolsonaro justificou a alta pela entressafra. \u201c\u00c9 natural nessa \u00e9poca do ano a carne subir por volta de 10%. Subiu um pouco mais, tendo em vista as exporta\u00e7\u00f5es\u201d, disse o presidente.<\/p>\n
O presidente e a ministra da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Tereza Cristina Dias, participaram de uma transmiss\u00e3o nas redes sociais na manh\u00e3 desta segunda-feira. A ministra, de acordo com o Estad\u00e3o Conte\u00fado, disse que a alta para os pre\u00e7os da carne bovina \u00e9 tempor\u00e1ria. \u201cO senhor pode garantir \u00e0 popula\u00e7\u00e3o que n\u00f3s temos o maior rebanho comercial do mundo. Isso foi um per\u00edodo, uma seca, a entressafra do boi, mas a arroba j\u00e1 baixou para o produtor e agora o pre\u00e7o precisa baixar na g\u00f4ndola. N\u00e3o existe nenhum problema de abastecimento. Estamos vivendo um momento de transi\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o\u201d, disse Tereza Cristina.<\/p>\n
PRE\u00c7OS PRATICADOS<\/strong><\/p>\n Nos supermercados, a\u00e7ougues e casas de carne de Campo Grande n\u00e3o houve redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os da carne, pelo contr\u00e1rio, alguns cortes aumentaram, conforme a pesquisa realizada pela reportagem do Correio do Estado. De acordo com a pesquisa realizada no dia 29 de novembro, o quilo da picanha variava de R$ 39,90 a R$ 71,98. Nesta segunda-feira o menor e o maior pre\u00e7o encontrados foram os mesmos.<\/p>\n O quilo da alcatra, por exemplo, subiu 5% no intervalo de 12 dias. No dia 29 de novembro o maior valor praticado era de R$ 34,98, j\u00e1 no dia 9 de dezembro o pre\u00e7o chegou a R$ 36,98. J\u00e1 o m\u00ednimo se manteve em R$ 29,80.<\/p>\n Outro corte que aumentou no intervalo de pouco mais de dez dias foi a costela. Enquanto no dia 29 de novembro era poss\u00edvel encontrar a carne entre R$13,50 e R$ 14,98, na segunda semana de dezembro o quilo do corte variou entre R$ 14,35 e R4 15,98.<\/p>\n O miolo de agulha tamb\u00e9m aumentou tanto o menor quanto o maior valor praticado na Capital. O menor pre\u00e7o encontrado h\u00e1 12 dias\u00a0 era de R$ 21,90, enquanto nesta segunda-feira o menor valor para o quilo do corte ficou em R$ 22,90. J\u00e1 o maior pre\u00e7o, que antes era de R$ 24,40 agora custa R$ 25,90. O m\u00fasculo se manteve com m\u00ednimo de R$ 19,90 o quilo, enquanto o m\u00e1ximo subiu de R$ 22,98 para R$ 23,79 em 12 dias.<\/p>\n Quanto a redu\u00e7\u00e3o, foi verificada no pre\u00e7o da maminha. Enquanto no dia 29 do m\u00eas passado o quilo era comercializado a R$ 35 (menor valor), ontem\u00a0 o quilo custava R$ 29,80. J\u00e1 o maior valor praticado era de R$ 38,98 e nesta semana ficou em R$ 39,98.<\/p>\n VARIA\u00c7\u00d5ES APONTADAS<\/strong><\/p>\n