A agricultura \u00e9 fundamental para a sobreviv\u00eancia do homem, especialmente quando o assunto \u00e9 produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Mas n\u00e3o s\u00f3 isso; \u00e9 da agricultura que vem boa parte da fibra utilizada para a produ\u00e7\u00e3o de vestimentas, muitos dos rem\u00e9dios utilizados pelas diferentes civiliza\u00e7\u00f5es, a bioenergia, al\u00e9m de mat\u00e9ria prima para a ind\u00fastria de papel e celulose, de cosm\u00e9ticos, de pneus, de m\u00f3veis, tintas, dentre outras.<\/p>\n
Um dos temas que mais preocupam a sociedade \u00e9 a quest\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar, tanto no seu aspecto quantitativo como no qualitativo. Garantir alimentos seguros para a humanidade \u00e9, talvez, um dos maiores desafios para todos os pa\u00edses do globo. Em termos de agricultura tropical, o Brasil \u00e9 de longe o l\u00edder mundial. Tem-se tecnologia adequada, a partir de conhecimentos gerados em centros de pesquisa da Embrapa, das Universidades, das organiza\u00e7\u00f5es estaduais de pesquisa e pela iniciativa privada e produtores rurais com alta capacidade empreendedora.<\/p>\n
Ao longo dos anos, para a maioria das esp\u00e9cies cultivadas, constata-se evolu\u00e7\u00e3o significativa da produ\u00e7\u00e3o, especialmente devido ao aumento da quantidade produzida por unidade de \u00e1rea. Melhorar a produtividade com sustentabilidade deve ser o foco central das aten\u00e7\u00f5es de todos aqueles envolvidos direta ou indiretamente com a agricultura. Este artigo tem, como ponto central, uma reflex\u00e3o sobre os produtos utilizados na agricultura em contraste com modelos de produ\u00e7\u00e3o menos demandantes de insumos externos.<\/p>\n
Em tempo n\u00e3o muito distante, al\u00e9m das sementes, utilizavam-se fertilizantes, inseticidas, fungicidas e herbicidas, principalmente, para o suprimento de nutrientes e o controle de pragas, doen\u00e7as e plantas daninhas. Atualmente, produtos como os nematicidas, desfolhantes, maturadores, reguladores de crescimento, enraizadores, adubos foliares, amino\u00e1cidos, produtos para minimizar estresse abi\u00f3ticos como os efeitos de temperatura supra \u00f3timas ou infra \u00f3timas, para reduzir o impacto negativo de altas radia\u00e7\u00f5es e biopotencializadores de plantas, passaram a ser utilizados pelos agricultores brasileiros,<\/p>\n
visando otimizar a produ\u00e7\u00e3o. Ser\u00e1 essa a melhor estrat\u00e9gia? N\u00e3o seria mais adequado o uso de processos que contribuam para minimizar os efeitos dos estresses quer de natureza bi\u00f3tica ou abi\u00f3tica?<\/p>\n
Sistemas de produ\u00e7\u00e3o mais diversificados, com rota\u00e7\u00e3o de culturas, com a inclus\u00e3o do cultivo de esp\u00e9cies para produ\u00e7\u00e3o de palha, s\u00e3o mais equilibrados. A palha sobre a superf\u00edcie do solo contribui para amenizar os efeitos das altas temperaturas e mant\u00e9m a umidade do solo. Palhas de determinadas esp\u00e9cies vegetais liberam para as culturas sucessoras pot\u00e1ssio, nitrog\u00eanio, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, fosforo e enxofre, principalmente. Algumas esp\u00e9cies s\u00e3o importantes para o controle de nematoides (https:\/\/bit.ly\/3tcgkPO).<\/p>\n
Hoje j\u00e1 se disp\u00f5em de cultivares de soja que s\u00e3o resistentes \u00e0 ferrugem asi\u00e1tica e tolerantes ao percevejo. Com essas cultivares, menos fungicidas e inseticidas s\u00e3o utilizados. Assim, fica evidente que h\u00e1 muito conhecimento dispon\u00edvel que, sendo incorporados aos sistemas de produ\u00e7\u00e3o, podem contribuir para a redu\u00e7\u00e3o da quantidade de produtos que s\u00e3o utilizados na agricultura. Para se ter ideia do que isso representa em termos financeiros, segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agr\u00edcola (IMEA), estima-se que do total de recursos demandados para o custeio de um hectare de algod\u00e3o, aproximadamente 50% s\u00e3o com defensivos agr\u00edcolas (inseticidas, fungicidas, herbicidas e outros) (https:\/\/bit.ly\/33b7yXT).<\/p>\n
A cultivar de algod\u00e3o BRS 500 B2RF recentemente lan\u00e7ada pela Embrapa \u00e9 resistente a ramul\u00e1ria, doen\u00e7a que normalmente exige grande quantidade de fungicidas em cultivares suscept\u00edveis. Para o milho segunda safra, em Mato Grosso do Sul, inseticidas, fungicidas, herbicidas e adjuvantes correspondem a quase 17 % do custo vari\u00e1vel, valor que tamb\u00e9m \u00e9 muito alto (https:\/\/bit.ly\/3b0l8lg). Al\u00e9m de impactar fortemente o custo de produ\u00e7\u00e3o, o uso excessivo de produtos qu\u00edmicos pode contribuir para que a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola seja comprometida. Surgimento de plantas daninhas resistente a herbicidas, de insetos resistentes a inseticidas e fungos resistentes a fungicidas, muitas vezes se d\u00e1 devido ao uso inadequado desses insumos, sejam eles de natureza qu\u00edmica ou biol\u00f3gica.<\/p>\n
Assim, faz-se necess\u00e1rio rever os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o atualmente predominantes visando, especialmente, \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da quantidade de produtos que s\u00e3o utilizados na agricultura, dando-se prefer\u00eancia por modelos que sejam poupadores de insumos externos. V\u00e1rios s\u00e3o os modelos dispon\u00edveis. Apenas como exemplo, o milho consorciado com braqui\u00e1ria \u00e9 uma excelente estrat\u00e9gia para o manejo de plantas daninhas que interferem na produtividade da soja cultivada na sequ\u00eancia.<\/p>\n
O cultivo do trigo ap\u00f3s a soja, contribui para redu\u00e7\u00e3o da incid\u00eancia de plantas daninhas e por conseguinte o uso de herbicidas. Al\u00e9m de auxiliarem na redu\u00e7\u00e3o da quantidade de produtos lan\u00e7ados no ambiente, modelos alternativos de produ\u00e7\u00e3o podem contribuir para a melhoria da produtividade, pois em sua maioria contribuem para a sa\u00fade do solo por exemplo, tornando-o mais produtivo. Em resumo, existem conhecimentos que permitem uma agricultura com menor uso de produtos, garantido a seguran\u00e7a alimentar e a produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros.<\/p>\n
Fernando Mendes Lamas<\/p>\n
Pesquisador da Embrapa Agropecu\u00e1ria Oeste, Dourados, MS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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