O pre\u00e7o do litro do Leite Spot (leite cru) apresentou varia\u00e7\u00e3o de 24% em junho, conforme o levantamento elaborado pela Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Produ\u00e7\u00e3o e Agricultura Familiar (Semagro). A disparada deve ter reflexo em todos os demais produtos da cesta de l\u00e1cteos em Mato Grosso do Sul.<\/p>\n
De acordo o levantamento, o produto vem registrando varia\u00e7\u00e3o desde maio deste ano, quando o avan\u00e7o chegou a 18%, alta que j\u00e1 era esperada para a \u00e9poca do ano, visto que em junho do ano passado o \u00edndice chegou a 21%.<\/p>\n
Contudo, neste ano os pre\u00e7os n\u00e3o ca\u00edram na margem esperada durante o per\u00edodo de safra, assim, com a redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, a tend\u00eancia de alta se concretiza, elevando os pre\u00e7os a patamares superiores.<\/p>\n
O Leite Spot \u00e9 comercializado entre as ind\u00fastrias e destinado a produ\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos, desse modo sempre que h\u00e1 queda na demanda, os pre\u00e7os destes produtos tendem a subir, ocasionando a alta nos pre\u00e7os do leite longa vida, leite pasteurizado, iogurtes e queijos em geral.<\/p>\n
O \u00edndice de pre\u00e7os para a cesta de produtos l\u00e1cteos como um todo teve uma varia\u00e7\u00e3o de 12% no m\u00eas de junho, comparado a maio, e de 8% em compara\u00e7\u00e3o a junho do ano passado.<\/p>\n
O aumento maior se d\u00e1, entretanto, quando \u00e9 observado o comportamento dos pre\u00e7os da cesta nos \u00faltimos 12 meses, com varia\u00e7\u00e3o de 95%, segundo dados do \u00cdndice do Leite de MS. Com isso, ele prev\u00ea que os pre\u00e7os do leite e derivados devam se manter elevados at\u00e9 o fim do ano.<\/p>\n
O \u00edndice do leite tem como objetivo apresentar os \u00faltimos \u00edndices de pre\u00e7os de refer\u00eancia dos principais produtos l\u00e1cteos comercializados no Mato Grosso do Sul, a partir dos pre\u00e7os pagos \u00e0s ind\u00fastrias locais.<\/p>\n