{"id":24867,"date":"2016-04-08T16:28:06","date_gmt":"2016-04-08T20:28:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ocorreionews.com.br\/?p=24867"},"modified":"2016-04-08T16:28:06","modified_gmt":"2016-04-08T20:28:06","slug":"industria-quer-dobrar-a-qualidade-da-carne-produzida-em-ms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=24867","title":{"rendered":"Ind\u00fastria quer dobrar a qualidade da carne produzida em MS"},"content":{"rendered":"

Mato Grosso do Sul se destaca em rela\u00e7\u00e3o aos demais estados, quando o assunto \u00e9 \u00edndice de Farol Verde, que indica o n\u00edvel da carne deseja pelo mercado. Na r\u00e9gua estabelecida pelo JBS, frigor\u00edfico com maior representatividade no Estado, do total de animais encaminhados para abate no ano passado, 23,3% representaram excel\u00eancia. A meta da ind\u00fastria \u00e9 dobrar esse volume em 2016 e atingir 50% dos animais enquadrados no Farol Verde. Os n\u00fameros foram revelados nesta quinta-feira (7), pelos representantes da multinacional, Tiago Carneiro e F\u00e1bio Dias, em evento realizado pela Prefeitura Municipal de Figueir\u00e3o, que reuniu pecuaristas do Norte de MS para debater qualidade da carne e Cadastro Ambiental Rural (CAR).<\/p>\n

Segundo as explana\u00e7\u00f5es do JBS toda a qualidade produzida da porteira para dentro \u00e9 valorizada pela ind\u00fastria, podendo o pecuarista ser bonificado com at\u00e9 R$ 7,00 a mais por arroba. \u201cTemos diversos programas de bonifica\u00e7\u00e3o e para remunerar melhor aquele criador que se dedica \u00e0 qualidade, avaliamos o acabamento do animal, maturidade e o seu peso. A partir dessas informa\u00e7\u00f5es podemos identificar os animais que merecem um plus em rela\u00e7\u00e3o ao valor praticado no balc\u00e3o ou at\u00e9 aplicar uma penaliza\u00e7\u00e3o de R$ 3,00 para a carne indesejada\u201d, destaca Carneiro.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Palestrante, Tiago Carneiro (JBS)<\/figcaption><\/figure>\n

Entre os procolos de classifica\u00e7\u00e3o a equipe do JBS destacou o Programa Carne Angus Certificada, que pode agregar at\u00e9 R$ 5,00 por arroba e outros R$ 2,00 pelo Farol Verde. E tamb\u00e9m apresentou a forma de valoriza\u00e7\u00e3o da Cota Hilton, que pode atingir at\u00e9 R$ 6,00 por arroba, al\u00e9m do pre\u00e7o praticado no mercado. \u201cConvidamos a ind\u00fastria a conversar diretamente com os pecuaristas para exibir, de forma did\u00e1tica, que a produ\u00e7\u00e3o com qualidade estimula a renda. Os mercados internos e externos se mant\u00eam exigentes, mas os pecuaristas devem ser ainda mais\u201d, pontuou o prefeito de Figueir\u00e3o, Rog\u00e9rio Rosalin, que compartilha do objetivo de tornar Figueir\u00e3o a capital do bezerro Cota Hilton.<\/p>\n

Para o pecuarista Rubens Catenacci, independente do pre\u00e7o praticado ao consumidor, \u00e9 indiscut\u00edvel a necessidade de se estabelecer um padr\u00e3o. \u201cA qualidade deve ser n\u00edtida e Mato Grosso do Sul tem a obriga\u00e7\u00e3o de encabe\u00e7ar esse projeto de padronizar a qualidade, a ponto de construirmos uma marca pr\u00f3pria da carne produzida em pasto sul-mato-grossense\u201d, enfatiza o propriet\u00e1rio da Fazenda 3R.<\/p>\n

Al\u00e9m da palestras que tratou das bonifica\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria, tamb\u00e9m foram debatidos o Cadastro Ambiental Rural (CAR) e o fortalecimento do Banco Original, da holding J&F, voltado espeficamente ao produtores rurais.<\/p>\n

Diego Silva<\/p>\n

Assessoria de Imprensa<\/p>\n

Rica Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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