{"id":28190,"date":"2016-05-25T09:58:54","date_gmt":"2016-05-25T13:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ocorreionews.com.br\/?p=28190"},"modified":"2016-05-25T09:58:54","modified_gmt":"2016-05-25T13:58:54","slug":"sul-chapadense-perde-40-kg-ao-tirar-gluten-da-alimentacao-e-vira-empresaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=28190","title":{"rendered":"Sul Chapadense perde 40 kg ao tirar gl\u00faten da alimenta\u00e7\u00e3o e vira empres\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

\u201cA diferen\u00e7a na minha vida \u00e9 realmente impressionante. E estou chegando l\u00e1, quase uma Janaina a menos\u201d. As palavras n\u00e3o s\u00e3o apenas de supera\u00e7\u00e3o, mas, de quem contabiliza 69 kg a menos na balan\u00e7a, 40 deles por conta da mudan\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o. Em 1 ano, Nat\u00e1lia Almeida Gabardo, de 33 anos, deixou o emprego, criou o pr\u00f3prio neg\u00f3cio e se tornou exemplo para fam\u00edlia. Tudo, segundo ela, ap\u00f3s iniciar a dieta \u201clow carb\u201d.<\/p>\n

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\"Alguns
Alguns pratos preparados pela empresa de Nat\u00e1lia (Foto: Nat\u00e1lia Almeida Gabardo\/Arquivo Pessoal)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

\u201cEu sempre fui acima do peso, mas as coisas pioraram quando entrei na rotina do casamento. Em 2015, estava com 148 kg e a cirurgia bari\u00e1trica foi marcada para o dia 28 de maio daquele ano. Tive apoio da fam\u00edlia, mas at\u00e9 o m\u00e9dico ficou surpreso com a minha perda de peso. Outros pacientes n\u00e3o emagreceram tanto e ele atribui tudo isso a mudan\u00e7a na minha alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, comentou ao G1<\/strong> Gabardo.<\/p>\n

Logo ap\u00f3s a cirurgia, a biol\u00f3ga e atual empres\u00e1ria diz que passou a pesquisar sobre comidas naturais. \u201cEu fui testando receitas para mim e, ao mesmo tempo, postava nas redes sociais. Os amigos come\u00e7aram a pedir e eu abri a minha empresa aqui em Chapad\u00e3o do Sul. Al\u00e9m de sair do servi\u00e7o, eu formalizei o meu neg\u00f3cio e j\u00e1 tenho clientes fixos nestes \u00faltimos 6 meses\u201d, ressaltou.<\/div>\n

Atualmente com 79 kg, Nat\u00e1lia diz que est\u00e1 sempre buscando aperfei\u00e7oamento e por isso esteve em Campo Grande, neste \u00faltimo final de semana. O curso foi promovido para interessados em aprender mais sobre massas artesanais, livres de gl\u00faten e lactose. \u201cA cirurgia n\u00e3o faz milagre e a dieta n\u00e3o \u00e9 algo da moda, pois vem sendo implantada em muitos pa\u00edses. A It\u00e1lia, por exemplo, \u00e9 um pa\u00eds pioneiro em massas e agora nestas receitas\u201d, garantiu.<\/p>\n

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\"Bolo
Bolo de ma\u00e7a e canela sem gl\u00faten feito por empres\u00e1ria em MS (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Facebook)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Anterior ao tratamento, na qual ela saltou do manequim 58 para o 42, a empres\u00e1ria afirmou que acumulava problemas no sistema respirat\u00f3rio, al\u00e9m de alergia e enxaqueca. \u201cN\u00e3o tenho mais nenhum destes problemas. Al\u00e9m disso, estava prestes a entrar em depress\u00e3o e n\u00e3o conseguia fazer mais nada. Hoje, \u00e9 algo t\u00e3o natural que o meu organismo \u00e9 outro. Meu marido e minha filha tamb\u00e9m comem a mesma comida e ela quase nem sente falta de doces, como um chocolate\u201d.<\/p>\n

Em sua rotina, Almeida trocou o a\u00e7\u00facar pelo xilitol, n\u00e3o ingere nada com gl\u00faten, lactose e ainda consome farinha de oleaginosas. \u201cEstes produtos n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o caros e quanto mais voc\u00ea fazer a sua pr\u00f3pria refei\u00e7\u00e3o ou comprar de quem realmente faz algo artesanal, o custo-benef\u00edcio compensa. S\u00e3o comidas que d\u00e3o uma saciedade muito grande e aliado a tudo isso, ainda tem a atividade f\u00edsica\u201d, garantiu.<\/p>\n

Al\u00e9m da melhoria de vida de 100%, de acordo com a empres\u00e1ria, outro benef\u00edcio \u00e9 acostumar o paladar a uma alimenta\u00e7\u00e3o natural. \u201cN\u00f3s sentimos falta no come\u00e7o, mas depois o organismo fica acostumado. Nosso doce \u00e9 uma fruta e com isso abri a minha empresa, oferecendo ainda bolos, p\u00e3es e tortas congeladas. Foi uma mudan\u00e7a radical que eu aconselho todos a experimentarem\u201d, finalizou.<\/p>\n

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\"Produtos
Produtos naturais feitos por mulher que perdeu 69 kg ao mudar alimenta\u00e7\u00e3o (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Facebook)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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G1 MS –\u00a0Graziela Rezende<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cA diferen\u00e7a na minha vida \u00e9 realmente impressionante. E estou chegando l\u00e1, quase uma Janaina a menos\u201d. As palavras n\u00e3o s\u00e3o apenas de supera\u00e7\u00e3o, mas, de quem contabiliza 69 kg a menos na balan\u00e7a, 40 deles por conta da mudan\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o. Em 1 ano, Nat\u00e1lia Almeida Gabardo, de 33 anos, deixou o emprego, criou […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":28191,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-28190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chapadao-do-sul"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28190\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}