Uma equipe da SEDEMA \u2013 Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Meio Ambiente – \u00a0realizou visita ao Latic\u00ednio Laborges localizado no Munic\u00edpio de Cassil\u00e2ndia, na manh\u00e3 desta quinta-feira, 23, para conhecer a ind\u00fastria e discutir sobre o pre\u00e7o do leite que \u00e9 pago aos produtores.<\/p>\n
A vista foi feita pelo Secretario Adjunto da SEDEMA, Andr\u00e9 dos Anjos, o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Luiz Fernando da Silva Torres e o T\u00e9cnico de Atividades Organizacionais Clederson Marchi (T\u00f3la). Eles foram recepcionados pelo propriet\u00e1rio da empresa, Luiz Antonio Borges Guilherme (Luizinho).<\/p>\n
Durante a visita, os representantes de Chapad\u00e3o do Sul conheceram as instala\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria, que esta no mercado h\u00e1 mais de 25 anos e tem capacidade para processar 100 mil litros de leite dia, mas atualmente est\u00e1 operando com somente 30 mil\/litros dia, ou seja 30% da sua capacidade.<\/p>\n
A empresa possui o Certificado de Inspe\u00e7\u00e3o Federal – SIF e est\u00e1 enquadrada na Classe (A) por fazer a rastreabilidade do leite. Em Mato Grosso do Sul somente duas empresas se enquadram nessa classe.<\/p>\n
Segundo o Secret\u00e1rio Adjunto, Andr\u00e9 Anjos, o objetivo principal da visita foi para conhecer as instala\u00e7\u00f5es da empresa, sua capacidade de processamento, entender como \u00e9 feito o transporte do leite e como \u00e9 forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o.<\/p>\n
\u201cCom rela\u00e7\u00e3o a forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o pago ao produtor, Luizinho informou que o leite sofre varia\u00e7\u00f5es em fun\u00e7\u00e3o de diversos fatores, tais como: pol\u00edticas econ\u00f4micas, sazonalidade da produ\u00e7\u00e3o leiteira, qualidade do leite, demanda do consumidor, fen\u00f4menos sanit\u00e1rios, entre outros\u201d, explicou o Secret\u00e1rio Adjunto.<\/p>\n
Ainda segundo ele, o propriet\u00e1rio do lat\u00edcio reassaltou que as ind\u00fastrias consideram caracter\u00edsticas qualitativas, a contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (CCS), para determina\u00e7\u00e3o do valor do leite.<\/p>\n
Em parceria com o Governo do Estado, a Prefeitura de Chapad\u00e3o do Sul esta desenvolvendo o projeto Leite Forte no Assentamento Aroeira, que visa fornecer aos produtores participantes do programa assist\u00eancia t\u00e9cnica agron\u00f4mica e gerencial, an\u00e1lise laboratorial, capacita\u00e7\u00f5es, desenvolvimento tecnol\u00f3gico, valoriza\u00e7\u00e3o mercadol\u00f3gica do leite, dentre outras atividades relevantes para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da produ\u00e7\u00e3o de leite, objetivando melhorar a qualidade e a quantidade, o que consequentemente ir\u00e1 propiciar maior ganho ao produtor por litro.<\/p>\n
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*Assecom PMCS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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