{"id":59791,"date":"2017-07-23T18:25:17","date_gmt":"2017-07-23T22:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ocorreionews.com.br\/?p=59791"},"modified":"2017-07-24T13:18:05","modified_gmt":"2017-07-24T17:18:05","slug":"fazenda-3r-apresentou-na-intercorte-a-qualidade-da-carne-produzida-no-norte-de-ms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=59791","title":{"rendered":"Fazenda 3R apresentou na InterCorte a qualidade da carne Produzida no Norte de MS"},"content":{"rendered":"

A Com palestras t\u00e9cnicas e de mercado, dia de campo, apresenta\u00e7\u00f5es de culin\u00e1ria, degusta\u00e7\u00e3o de carnes e exposi\u00e7\u00e3o das principais marcas do setor, Circuito InterCorte Campo Grande encerrou sua quinta edi\u00e7\u00e3o realizada na capital sul-mato-grossense.<\/p>\n

Mais um evento de sucesso em que a fazenda 3R, atrav\u00e9s do seu propriet\u00e1rio Rubens Catenacci e Rog\u00e9rio Rosalin, foram palestrante do evento e tiveram a oportunidade de \u00a0mostrar os desafios de se produzir um dos melhores rebanhos do Brasil. Alinhado com os crit\u00e9rios de sustentabilidade e com a chancela do GTPS Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel. Tornamos p\u00fablico nosso agradecimento a este Grupo fant\u00e1stico que preza pelo desenvolvimento das propriedades rurais, e parabenizamos ao #<\/span>intercorte pela qualidade das discuss\u00f5es.<\/p>\n

O Circuito InterCorte, evento que j\u00e1 se tornou tradicionalmente conhecido pelos pecuaristas brasileiros por levar informa\u00e7\u00e3o e tecnologia a grandes polos brasileiros de produ\u00e7\u00e3o de gado, e reuniu 1455 participantes de 13 estados brasileiros. Durante dois dias, todos os elos da cadeia da carne bovina foram representados em diversas atra\u00e7\u00f5es realizadas no Centro de Conven\u00e7\u00f5es Albano Franco.<\/p>\n

A InterCorte \u00e9 o mais consistente evento da cadeia produtiva da carne bovina brasileira, como foco em sistemas de produ\u00e7\u00e3o para qualidade de carne. Oferece uma s\u00e9rie de projetos e iniciativas que contribuem para disseminar informa\u00e7\u00e3o, conhecimento, discuss\u00e3o e tecnologia aos produtores para melhor aproveitamento do mercado em que est\u00e3o inseridos e busca aproximar consumidores de carne em diversos locais do Brasil.<\/p>\n

Qualidade da carne produzida no norte do MS<\/strong><\/p>\n

A Fazenda 3R apresentou a pecuaristas de v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds a qualidade da carne produzida ao Norte de MS. Uma chance dos produtores conhecer o resultado dos investimentos eficientes em manejo, gen\u00e9tica e nutri\u00e7\u00e3o, da porteira para dentro.<\/p>\n

Segundo o propriet\u00e1rio da Fazenda 3R, Rubens Catenacci, respons\u00e1vel pelo cupim 3R servido aos participantes do evento, o momento \u00e9 prop\u00edcio para levarmos esta qualidade \u00e0 mesa do consumidor. \u201cA partir do momento que entregamos nossa produ\u00e7\u00e3o \u00e0 ind\u00fastria, n\u00e3o temos controle sobre quais cortes ficam no mercado interno e quais v\u00e3o para fora. O brasileiro est\u00e1 mais exigente e merece comer melhor. Mobilizarmos para embalarmos nossa pr\u00f3pria carne seria um excepcional\u201d, pontua.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 um elevado grau de dificuldades para se criar uma cooperativa. Uni\u00e3o da classe de pecuaristas, custos, impostos, burocracias, mas \u00e9 exatamente por essas dificuldades que n\u00e3o existe nenhuma cooperativa de carne em MS. E tamb\u00e9m exatamente por isto \u00e9 que existe mercado. Precisamos nos espelhar nos agricultores do Estado, que se mexem para diminuir seus custos, com compras coletivas de insumos, por exemplo\u201d, relata Rosalin.<\/p>\n

Segundo o prefeito foi realizada uma reuni\u00e3o com representantes da Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras de Mato Grosso do Sul (OCB\/MS) com a finalidade de entender o processo de se montar uma cooperativa de carne, onde foi esclarecido que s\u00e3o necess\u00e1rios o m\u00ednimo de 20 pecuaristas para fundar o projeto. Os envolvidos ainda estudam a reativa\u00e7\u00e3o de uma planta frigor\u00edfica ou a viabilidade de se construir uma nova que atenda a demanda dos pecuaristas da regi\u00e3o.<\/p>\n

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