Depois do an\u00fancio de aumento no pre\u00e7o do p\u00e3o franc\u00eas, o leite de saquinho, popularmente conhecido como \u201cbarriga mole\u201d, e os derivados do produto tamb\u00e9m sofrer\u00e3o reajustes no pr\u00f3ximo m\u00eas, de acordo com levantamento do Silems (Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios de Mato Grosso do Sul) junto aos principais latic\u00ednios do Estado. A alta deve come\u00e7ar a ser percebida pelos consumidores estaduais a partir da primeira quinzena de junho e \u00e9 reflexo do per\u00edodo da entressafra.<\/p>\n
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Segundo a presidente do Silems, Milene Nantes, o reajuste do leite de saquinho ser\u00e1 de at\u00e9 7,43%, saindo dos atuais R$ 2,69 cobrados pelo litro, em m\u00e9dia, para R$ 2,89 o litro, enquanto aos produtos derivados do leite, como queijo, manteiga e mussarela, a alta deve passar de 10%. \u201cEsse aumento \u00e9 sazonal e acontece todos os anos em decorr\u00eancia do per\u00edodo de estiagem, quando a quantidade de chuvas \u00e9 menor, reduzindo as pastagens, que servem de alimento para o rebanho leiteiro. Com menos alimento, o gado tende a produzir menos leite\u201d, ressaltou.<\/p>\n
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Aliado ao per\u00edodo de seca, o consumo tamb\u00e9m costuma ter uma eleva\u00e7\u00e3o nesta \u00e9poca do ano. \u201cCom o in\u00edcio das baixas temperaturas, \u00e9 comum as pessoas tomarem mais leite. Essa alta demanda pelo produto, que j\u00e1 tem uma oferta reduzida por conta da queda da produ\u00e7\u00e3o, contribui ainda mais para o aumento do pre\u00e7o nos mercados\u201d, refor\u00e7ou a representante da ind\u00fastria latic\u00ednia em Mato Grosso do Sul.<\/p>\n
Milene Nantes ainda destaca que o reajuste chega para manter a lucratividade das ind\u00fastrias de latic\u00ednias do Estado. \u201cJ\u00e1 tivemos uma alta de 3,86% de abril para maio, quando o pre\u00e7o m\u00e9dio subiu de R$ 2,59 para R$ 2,69. Esses valores s\u00e3o referentes a Mato Grosso do Sul, mas o aumento \u00e9 uma tend\u00eancia nacional, pois todos os anos essa sazonalidade acontece e a maioria dos produtores e empres\u00e1rios j\u00e1 est\u00e1 preparada\u201d, completou.<\/p>\n
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