{"id":96741,"date":"2018-09-20T09:40:19","date_gmt":"2018-09-20T13:40:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ocorreionews.com.br\/?p=96741"},"modified":"2018-09-21T08:00:18","modified_gmt":"2018-09-21T12:00:18","slug":"dia-do-gaucho-20-de-setembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocorreionews.com.br\/acervo-correio\/?p=96741","title":{"rendered":"Dia do Ga\u00facho \u2013 20 de setembro"},"content":{"rendered":"

A data de 20 de setembro \u00e9 onde comemoramos o Dia do Ga\u00facho, per\u00edodo o qual foi marcado pelo come\u00e7o da Revolu\u00e7\u00e3o Farroupilha no ano de 1835 no Rio Grande do Sul. A partir disto, a cultura ga\u00facha \u00e9 fortemente reconhecida em todo o pa\u00eds, principalmente quando falamos em churrasco e em chimarr\u00e3o por exemplo.<\/p>\n

\"dia-do-gaucho\"<\/p>\n

O termo ga\u00facho, possui uma s\u00e9rie de teorias de sua origem, e uma delas \u00e9 que ele poder\u00e1 ter vindo da linguagem qu\u00edchua, idioma amer\u00edndio andino, ou mesmo \u00e1rabe da palavra caucho, o que \u00e9 um tipo de chicote que \u00e9 utilizado para domar as manadas. Em contrapartida, existem bibliografias que apontam que o ga\u00facho vem do espanhol, e significa valente, nobre e acima de tudo generoso.<\/p>\n

O churrasco tamb\u00e9m faz parte da tradi\u00e7\u00e3o e iguarias, na vers\u00e3o ga\u00facha, esta possui algumas particularidades que tornam o mesmo \u00fanico e ainda mais delicioso, reconhecido em todo o Brasil. No Rio Grande do Sul por exemplo, a carne \u00e9 cortada em fatias mais grossas, e suculentas do que nas vers\u00f5es de S\u00e3o Paulo, para que o sabor fique um pouco mais acentuado.<\/p>\n

S\u00e3o v\u00e1rios os fatores que alteram o churrasco, que dependem da proced\u00eancia da carne, a temperatura de armazenamento e da churrasqueira, a dist\u00e2ncia entre a grelha e o fogo, bem como o tempo de assado, tudo isto s\u00e3o situa\u00e7\u00f5es fundamentais para que o mesmo fique perfeito.<\/p>\n

Mas por que o dia 20 de setembro \u00e9 comemorado?<\/h2>\n

\"dia-do-gaucho-2\"<\/p>\n

Saiba que o Dia do Ga\u00facho \u00e9 uma data celebrada em 20 de setembro, a data \u00e9 considerada como feriado estadual no estado do Rio Grande do sul. Esta \u00e9 uma data que serve de homenagem a um dos epis\u00f3dios mais importantes para a comunidade dos ga\u00fachos, que \u00e9 a Revolu\u00e7\u00e3o Farroupilha que ocorreu em 20 de setembro de 1835.<\/p>\n

A partir disto, a revolu\u00e7\u00e3o Farroupilha foi uma revolta regional contra o governo imperial do Brasil, o que durou em torno de dez anos. Esta revolu\u00e7\u00e3o acabou chegando ao fim ap\u00f3s um acordo de paz ser realizado entre as partes envolvidas.<\/p>\n

A semana Farroupilha \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o ga\u00facha que acontece entre os dias 14 a 20 de setembro no Rio Grande do Sul. De forma tradicional, durante o Dia do Ga\u00facho, s\u00e3o devidamente organizadas festas nos CTG\u2019s, estes que ressaltam todos os costumes t\u00edpicos deste povo, desde seus pratos t\u00edpicos, vestimentas, e at\u00e9 mesmo apresenta\u00e7\u00f5es culturais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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